Phigata

Birra artigianale con Pigato ligure — fruttata, floreale e sapida

Phigata è una birra artigianale che esprime in modo eccellente le caratteristiche peculiari del Pigato ligure: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso e al palato carattere fruttato, floreale e fantastica sapidità. Si abbina in modo perfetto a carni bianche, pesce, aperitivi e fritti grazie alla sua bilanciata acidità e all'accenno di amaro dato dal luppolo.

Note di degustazione

• Naso: fruttato, floreale, Pigato ligure, note erbacee
• Bocca: sapida, acida e bilanciata, amaro delicato dal luppolo, finale fresco e pulito
• Struttura: birra con uva Pigato, giallo paglierino, alta fermentazione, Liguria

Abbinamenti consigliati

Carni bianche, pesce, aperitivi, fritti. Perfetta come birra da tutto pasto leggera e aromatica.

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