Nelson

Rye IPA con luppolo Nelson Sauvin — Alpine Beer Company, California

Nelson prende il nome dal luppolo con cui viene realizzata: il neozelandese Nelson Sauvin, che insieme a una aggiunta di segale europea dà vita a questa Rye IPA fresca, complessa e ben bilanciata. Colore paglierino torbido, morbida e sorprendente nei sentori: al naso e al palato protagoniste sono le note del luppolo con aromi e sapori tropicali e di pino, supportati dalla base di malti di segale. Amara e fruttata nel finale.

Note di degustazione

• Naso: tropicale, pino, Nelson Sauvin caratteristico, note di segale
• Bocca: morbida, fresca, amara e fruttata nel finale, segale in supporto
• Struttura: Rye IPA, Nelson Sauvin + segale europea, paglierino torbido, Alpine Beer Company

Abbinamenti consigliati

Burger, carni grigliate, formaggi semi-stagionati, cucina fusion. Perfetta per gli amanti dei luppoli neozelandesi.

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