B.I.R.O.

Birra artigianale ecosostenibile — Mister B

B.I.R.O. è il primo progetto di birra artigianale ecosostenibile di Mister B: prodotta recuperando il mosto rimasto in bollitore dopo la lavorazione della Bahia Guava Gose, con aggiunta di polpa di pesche, more di gelso, panna e lievito di recupero. Zero spreco, massimo gusto. Il risultato? Una birra buona, originale, con una caratteristica schiuma rosa che la rende unica nel suo genere.

Note di degustazione

• Naso: pesca, mora di gelso, note lattiche e fruttate
• Bocca: fresca, leggermente acidula, fruttata, finale cremoso
• Struttura: birra ecosostenibile, frutta aggiunta, lievito di recupero, schiuma rosa

Abbinamenti consigliati

Dessert alla frutta, formaggi freschi, aperitivo estivo. Perfetta per chi cerca qualcosa di originale e fuori dagli schemi.

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