Chocolate Porter
Chocolate Porter è la birra scura di Birra Perugia: una Porter che prende il cioccolato sul serio, realizzata con una dose massiccia di fave di cacao Ariba National tostate e macinate — una delle varietà di cacao pregiato più apprezzate al mondo per la sua complessità aromatica.
Al naso emergono con generosità le note di caffè, cioccolato e cacao amaro, in un profilo olfattivo intenso e avvolgente che ricorda una tavoletta di fondente di qualità. In bocca la birra è ben equilibrata, con le note di cioccolato sempre in evidenza ma mai stucchevoli, sostenute da una struttura maltata solida e da un finale asciutto e persistente.
Note di degustazione:
- Naso: caffè, cioccolato fondente, cacao amaro, fave di cacao tostate, malto scuro
- Bocca: equilibrata, cioccolatosa, corpo medio, amaro elegante e finale secco e lungo
- Struttura: Porter, fave di cacao Ariba National, alta fermentazione, scura e beverina
Perfetta abbinata a dessert al cioccolato, formaggi erborinati, carni brasate o come birra da sera in bottiglia da 33cl.
Chocolate Porter
Chocolate Porter è la birra scura di Birra Perugia: una Porter che prende il cioccolato sul serio, realizzata con una dose massiccia di fave di cacao Ariba National tostate e macinate — una delle varietà di cacao pregiato più apprezzate al mondo per la sua complessità aromatica.
Al naso emergono con generosità le note di caffè, cioccolato e cacao amaro, in un profilo olfattivo intenso e avvolgente che ricorda una tavoletta di fondente di qualità. In bocca la birra è ben equilibrata, con le note di cioccolato sempre in evidenza ma mai stucchevoli, sostenute da una struttura maltata solida e da un finale asciutto e persistente.
Note di degustazione:
- Naso: caffè, cioccolato fondente, cacao amaro, fave di cacao tostate, malto scuro
- Bocca: equilibrata, cioccolatosa, corpo medio, amaro elegante e finale secco e lungo
- Struttura: Porter, fave di cacao Ariba National, alta fermentazione, scura e beverina
Perfetta abbinata a dessert al cioccolato, formaggi erborinati, carni brasate o come birra da sera in bottiglia da 33cl.
Informazioni Prodotto
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Spedizioni & Resi
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Description
Chocolate Porter è la birra scura di Birra Perugia: una Porter che prende il cioccolato sul serio, realizzata con una dose massiccia di fave di cacao Ariba National tostate e macinate — una delle varietà di cacao pregiato più apprezzate al mondo per la sua complessità aromatica.
Al naso emergono con generosità le note di caffè, cioccolato e cacao amaro, in un profilo olfattivo intenso e avvolgente che ricorda una tavoletta di fondente di qualità. In bocca la birra è ben equilibrata, con le note di cioccolato sempre in evidenza ma mai stucchevoli, sostenute da una struttura maltata solida e da un finale asciutto e persistente.
Note di degustazione:
- Naso: caffè, cioccolato fondente, cacao amaro, fave di cacao tostate, malto scuro
- Bocca: equilibrata, cioccolatosa, corpo medio, amaro elegante e finale secco e lungo
- Struttura: Porter, fave di cacao Ariba National, alta fermentazione, scura e beverina
Perfetta abbinata a dessert al cioccolato, formaggi erborinati, carni brasate o come birra da sera in bottiglia da 33cl.
