Rochefort 6

Rochefort 6: Acquista Online la Dubbel Trappista Belga con Note di Toffee e Frutti Rossi

Rochefort 6 è la sorella più piccola di casa Rochefort: una delle birre che hanno fatto conoscere il Belgio da bere in Italia e nel mondo. Una di quelle il cui primo sorso è stato per tanti una rivelazione: "ma allora la birra può avere sapore, anzi, può avere tanti sapori!" — e il resto, come si dice, è storia. Ordinala ora su Maltese — spedizione in 24-48h.

Caratteristiche Tecniche

Stile: Dubbel Trappista
Birrificio: Abbazia di Notre-Dame de Saint-Remy, Rochefort, Belgio
Gradazione alcolica: 7,5% ABV
Profilo: Toffee, frutti rossi, frutta disidratata, finale speziato

Note Degustative

Fra le Dubbel Trappiste, Rochefort 6 si distingue per il suo carattere preciso sulle note di toffee, frutti rossi e frutta disidratata, senza rinunciare a un finale leggermente speziato. Un profilo complesso e avvolgente, con 7,5 gradi alcolici che si fanno sentire con eleganza.

Abbinamenti Consigliati

• Carni rosse e stufati — perfetta per sfumare in cucina
• Selvaggina e brasati
• Formaggi stagionati e erborinati
• Dessert a base di frutta secca e caramello
• Cioccolato fondente
• Da meditazione — sola, davanti al camino

Temperatura di servizio ideale: 10-12°C — Bicchiere consigliato: Calice Trappista o Tulipano

L'Abbazia di Rochefort: Tradizione Trappista dal 1595

I monaci Trappisti dell'Abbazia di Notre-Dame de Saint-Remy producono birra dal 1595. Le loro tre birre — Rochefort 6, 8 e 10 — sono tra le più celebrate al mondo. La 6 è la più accessibile e beverina del trio, ideale per chi si avvicina al mondo trappista.

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