Sylvie

Sylvie è la birra scura di Birrificio BiRen: un'interpretazione italiana delle grandi birre brune belghe e britanniche, con un'identità visiva e aromatica immediatamente riconoscibile.

Di un intenso colore marrone scuro con riflessi ramati e una schiuma densa e persistente, Sylvie si annuncia al naso con un bouquet complesso di malti scuri e tostati, che anticipano una bevuta ricca, morbida e di grande carattere.

Note di degustazione:

• Naso: malto tostato, cacao, caffè, note di frutta secca e caramello
• Bocca: morbida, rotonda, tostatura elegante, amaro bilanciato e finale persistente
• Struttura: marrone scuro con riflessi ramati, schiuma densa, media corposità

Perfetta abbinata a formaggi stagionati, salumi, carni brasate e dessert al cioccolato. Da servire in un bicchiere a tulipano se vuoi esaltarne tutta la complessità.