Bebop

Bebop è la Bock di 50&50, birrificio di Varese: una birra che porta in lattina tutto il calore e la profondità di uno stile tedesco classico, perfetta per le serate autunnali e invernali quando si cerca qualcosa di più avvolgente.

Il nome evoca ritmo e improvvisazione — e la birra segue: un grande equilibrio tra la base caramellata e mielata dei malti e gli spunti erbacei e floreali dei luppoli tedeschi, in una Bock che sorprende per eleganza e bevibilità nonostante la struttura robusta.

Note di degustazione:

• Naso: caramello, miele, malto tostato, erbe aromatiche, note floreali
• Bocca: morbida, avvolgente, dolce e bilanciata, amaro erbaceo e finale caldo
• Struttura: ambrata scura, corposa, Bock tedesca, equilibrata e beverina

Da servire a 8-10°C in un boccale o bicchiere a tulipano. Perfetta abbinata a piatti autunnali, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.